Nous acceptons des visites de groupes tout en préservant les règles d’hygiène du secteur : écoles, comités, associations, groupements, uniquement sur réservation au 065/ 33.56.45 - Carl Montigny

La cuisson se fait dans un four à bois à sole tournante, alimenté avec des bûches de bois compressé, écologiques et économiques, moins polluantes.

Nous avons toujours veillé à combiner au mieux les concepts de protection de l'environnement avec les préoccupations sociales et économiques dans le développement de notre association et nous souhaitons élargir les apprentissages à la citoyenneté présents dans notre démarche de formation en y intégrant des concepts de développement durable.

Venez découvrir, dans notre magasin, le four à sole tournante d’un diamètre de 3 mètres !

Nouvelles Saveurs : nous nous sommes récemment lancés dans la production de pains fabriqués à partir de farines issues de l'agriculture biologique, c’est-à-dire sans aucun additif chimique Ces pains, que nos grands-parents fabriquaient déjà à base de levain, sont composés de farines certifiées.

Le samedi, vous pouvez découvrir ces merveilleux et délicieux pains dans notre magasin.
Nous vous conseillons vivement de réserver votre commande. Vous les trouverez en format de 600gr, soit à base de farine d’épeautre ou de farine « fine mouture » pour le pain complet. Ces produits sont exceptionnels et excellents pour votre santé et nous rappellent le vrai goût du pain d’antan.

Ce nouveau défi rencontre les demandes des clients soucieux du développement équitable et de qualité gustative.